Det er nå ca en time siden vi gikk av toget i Holmestrand, og vi har handlet inn middager for resten av arbeidsuken og kjøleskapet bugner av grønnsaker og andre fornuftige saker. Katten og fiskene har blitt fôret og godsnakket med, og det er fyr i peisen. En utrolig digg chili-kylling-wokrett (med massevis av sprøe grønnsaker) er fortært, og gubben forsvant ut av døra for over 10 minutter siden... Jeg har faktisk hele to timer på meg til svetten skal renne i salen på Puls!
Sunn (og ikke minst GOD) middag tar absolutt ikke lang tid å lage! det krever bare ørlite av tiden din til planlegging, og desto mindre av lommeboken din... jeg vil tørre å påstå at en handlevogn med en arbeidsukes forbruk med sunne retter vs fem separate handleturer, er rimeligere og krever totalt sett mye mindre tid og frustrasjon.
Nok en gang har Rema 1000 imponert meg med sine små, enkle oppskriftshefter. Denne gangen er det en fin januarutgave med spesialtemaet wok, i tillegg til noen andre sunne hverdagsmiddager. Mye som fristet!
Det føles godt å komme tilbake til hverdagen igjen matmessig. Det ble noen flere utskeielser enn jeg hadde tenkt meg i romjula, men jeg føler jeg gjorde opp for det på treningsfronten. Skal tross alt leve også, og man må tåle noen skivebommer! planen var å spise som normalt i går også, men da tok søtsuget HELT overhånd (takket være en liten dagen-derpå-greie fra nyttårsaften?)... Så i går kan du vel si at jeg hadde en ikke helt etter boka måte å kvitte meg med sjokoladen i skapet på... hehe... :-) men men... Satser på at jeg i dagene fremover klarer å holde søtsuget i sjakk, og etter en tre dagers tid er vel kroppen i gjenge igjen. Er bare å stå imot, evt heller spise litt frukt for å dempe på søtsuget...
Fitnessbloggen hadde et fint innlegg for noen dager siden, om "Diett eller livsstilsendring?". Og i går postet Therese et innlegg i sin blogg, likte særlig godt delen om å visualisere ønsker og målsetting! Anbefaler å lese disse!
Lykke til med planlegging av ukemeny! hva med å planlegge inn med rester også? fungerer veldig fint til lunsj eller en enda raskere middag hvis du har utrolig dårlig tid! kanskje til og med som en pendlermiddag på toget? :-)

Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar